Un piatto dal sapore unico e rinfrescante. Le foglie di coste vengono scottate e poi arrotolate per ottenere una forma cilindrica. Servite con una deliziosa crema di tahin al limone…
Un piatto delicato e aromatico. Le foglie di indivia belga si trasformano in morbide e croccanti fettine grazie alla cottura al forno con l'aggiunta di olio di cocco. I pinoli…
Un'esplosione di sapori e texture. Finocchi delicatamente pressati e conditi con acidulato di umeboshi, mandorle croccanti e dolci uvetta. Una gustosa combinazione che delizierà i tuoi sensi e delizierà il…
Un connubio di gusti e sapori asiatici. Spaghetti di riso nero udon, tempeh, shitake e wakame si fondono in un brodo avvolgente e saporito. Un'esperienza culinaria ricca di nutrienti e…